Jura kahve makinesi benim espresso dökün yok

Makinenin süt ile iyi çalışır, ama espresso programı etkinleştirildiğinde, makine gibi davranır (biler kahve, ısıtır su değil yapıyor ama hiçbir şey tüp geliyor. Süt buharda kısmı her zamanki gibi çalışır.

Jura bakım ile biri var tecrübesi var mı? Ne bir sorun adımları nelerdir?

+523
Nikiesha 26 Oca 2016 02:40:54
24 yanıtların

Bu şekilde bitkiler, ancak sindirimi gıda insan için çok farklıdır, genel prensip aynı: besin git ve tamamen (amino asitler, basit yağ ve şeker) çok temel yapı taşları parçalanır ve sonra organizma neye ihtiyacı varsa içine inşa.

Bu yüzden biz yemek veren bitkiler vardır bitki protein, yeniden birleştirmek ve onları içine hayvansal protein vücudumuzdaki, ve tersi.

Kullanılan kahve telvesi bir bitki aynı şeyler aslında daha fazla üretmek için ihtiyacı olan besin iyi bir kaynak olacak ise, o besin başka iyi kaynak daha (daha fazla) lezzet üzerinde doğrudan bir etkisi olmayacaktır.

+913
Michael Caplan 03 февр. '09 в 4:24

Ya da eskiden Kona Kahve olarak bilinen Hawaii Kahve deneyin, bu tatlı karamel tadı vardır. 7 $ - $55 dolar masraf ama kesinlikle aynı tadı vermez %100 saf Kona kahve veya başka bir şey yapmak.

Tavsiye ederim, Dekalb County çiftçiler pazardan satın alıyorum.

+883
Mack Lane 12 Kas 2012 00:40:37

Sorunuzun bir çok şey var; konuları başka bir soru ile kaplı olması. Umarım bu sana bir kaç ipucu vermek, ya da daha spesifik bir soru daraltmak yardımcı olacaktır.

Bu iki temel türün kahve Robusta ve Arap olarak açıkladı soruya bağlı olarak yorum yukarıda. Orada da diğer belirsiz türler gibi Liberica; bakın bu soru için daha fazla. Ayrıca daha kurnazca birbirimizi, ayrıca ikinci soru gündeme farklı çeşitli bölgesel gerginlikler var. Daha fazla çeşitleri de Vikipedi.

Ama türler ayrıca kahve için diğer yönleri vardır:

  • bıyık bölgesinde yetiştirilen bir kahve (benzer) diğer bölgeler, California vs örneğin, Fransa şarap yetiştirilen bir çeşit için farklı bölgesel farklılıklar. Bir q/a ile bazı sayısal veriler. İşte benim favori makaleler üzerinde büyüyen bölgeler ve özellikleri Ciddi Yiyor.
  • peaberry kahve: oluştuğunda bir fasulye büyür meyve yerine iki fasulye; farklı şekil ve nitelikleri. Her ürünün %5 civarında bir şey peaberry, bazen peaberry fasulye karışımı bırakılır, bazen ayrı ayrı sıralanmış ve satılmaktadır.

Ve diğer bir sürü faktör... :)

+879
TNR 9 Şub 2019 07:37:53

Neredeyse tüm satın alınan Ürünler gibi, sizin için ne ödeme genel olarak aldığınız buldum. Daha pahalı genellikle daha iyidir, ancak her zaman doğrudan fiyat doğrultusunda.

Öne (Kopi Luwak, birçok Kona kahve, ve şu anda Gesha çeşitlerini içiyorum) çağdaşlarından daha pahalı olan şeyler genellikle çok iyi, ama mutlaka fiyat etiketi kadar iyi. Hiç Kona veya Gesha kahve tercih ederim Güney ve Orta Amerikalılar daha 4 kat daha iyi olduğunu söyleyemem, ama Kona, gesha güncel "rush" popülerlik için gayrimenkul ve işçilik fiyatları nedeniyle, çok daha pahalı olan onlar.

Birçok kişi sertifikalı organik ve adil ticaret gibi şeylerin maliyeti hakkında düşünme. Yetiştiriciler elde etmek için işlemci/o her şeyin bir maliyeti var ve bu fiyatı geçer. Eğer böyle şeyleri çok önemsiyor, ancak, bu anlamda bir çok kahve için 1 $Bir pound daha fazla ödeme yapabilir. Bunun yanında bir çanta daha az paraya aynı kalitede olsa bile, bu inanç/idealleri/prensiplerin desteklemiyor.

+825
Andrew Gilmartin 9 Tem 2018 14:52:29
Gerginlik ve kompakt gevşek kahve telvesi için demlenmiş kahveyi metal bir ekran dalan tarafından takip daldırma bira kullanan bir kahve Demleme aleti. Ayrıca bir cafetière, kahve basın kahve dalgıç olarak bilinir.
+815
greenorange 21 Tem 2017 14:05:44

Biraz somut faktörler will etki uyarım olsun bir fincan kahve, ama muhtemelen aşağı kaynar için bir miktar kafein ve diğer uyarıcılar) bu sizin kupa almak çıkarılan çekirdekler. Kahve kafein içeriği Etkiler, Bu site ile ilgili bağlantıları olan birkaç faktör var:

Ben aynı kümede toplayarak bu tüm altında "kafein", ama orada muhtemelen diğer uyarıcılar kahve dışında kafein (örneğin, önerilen olarak bu madde ve diğerleri).

Ve sonra orada maddi olmayan faktörler "uyarım" gibi pazarlama, cafe atmosferi, ve benzeri, hangi olabilir, başka bir etkisi (gibi "klima" veya diğer "akıl oyunları") bu olabilir yardım ederseniz sanki kahveden daha uyarıcı daha olurdu yoksa. Bu veer konu dışı çok daha görüşmek üzere.

+812
Saxon Steve 4 Ağu 2019 16:40:57

Bu pazar son derece bağlıdır, sanırım. Yine de, şirket İtalyan espresso Blender ile ilgili gözlemlerime dayanarak, kısa bir cevap yazmak istiyorum.

Eğer %100 Arap olarak etiketlenmiş olan paketlenmiş kahve, satın alırsanız, çoğunlukla %10 ila %30 Robusta dan satın alıyor.

Hala, eklemek istiyorum, bazı kalite Panama'da üretilen değil (özellikle Afrikalılar) Arap üstün için çok iyi olabilir.

Yine, Panama'da üretilen oranı bazı ev karışımları veya horeca oraya git %50 kadar olabilir. Endonezya Vietnam ya da saf Panama'da üretilen tüketebilir bile.

+807
Sam7elJ 22 Tem 2017 21:06:58

Ben buldum bu sitesi olan reçete aşağıdaki türlerinden ve ekvatoral büyüyen koşulları.

Subtropikal bölgelerde, (Illy, 21) 16-24° yüksek rakımlarda. Yağmurlu ve kuru mevsim iyi tanımlanmış olmalıdır ve olmalıdır yükseklik 1800-3600 metre arasında. Bu koşullar bir kahve neden büyüyen sezon ve bir olgunlaşma sezon, genellikle en soğuk bölümü sonbahar. Meksika, Jamaika, S. Paulo ve Minas Gerais bölgeler Brezilya, Zimbabve ve bu iklim alanları örnekler (Illy, 21) koşulları.

Bu enlemlerde Ekvator bölgeleri 10 daha düşük° ve rakımı (Illy, 21) 3600-6300 metre. Sık yağışın neden neredeyse sürekli iki kahve hasat mevsimi sonuçları çiçeklenme. Dönem en yüksek yağışların ana hasat dönemi belirler iken süresi en az yağış ikinci hasat zamanı belirler. Çünkü veranda kurutma gerçekleşmesi için yağış çok sık, kurutma yapay mekanik kurutma makinesi kahve bu tip gerçekleştirilir büyüyen çevre. Bu iklime sahip ülkelerde örnekleri Kenya vardır, (Illy, 21) Kolombiya ve Etiyopya.

+789
Rob Lesslie 25 Mar 2016 23:37:51

Sosyal ortamın bir sonucu olarak, her zaman Adil Ticaret etiketi taşıyan kahve alırım. Elbette egzotik ülkelerde çiftçiler üreten kahveye gider fazladan para harcamak anlamına geliyor. Ama biliyorum ne örgüttür, bu bedende, kahve ticareti, ve ne tam olarak etiket garanti eder.

+727
h2so5 9 Mar 2018 02:54:01

Hayır.

Kahvaltı karışımları sadece belirli bir lezzet sunmak için harmanlanmış olan kahveler var. Genellikle kahvaltı karışımları daha ağır, daha koyu karışım aksine sabah bir içecek olarak iştah açan daha hafif ve daha temiz. Dürüst olmak gerekirse, bu 'kahvaltı' karışımı, sözde olmuştur dışında karışım bu tarz ile bağlantılı adını kullanarak çok roasteries tarafından birleştirilmiş bir neden yok.

+622
d4Rk 31 Tem 2017 21:05:53

Kupa için büyük kalite getirmek için yeşil fasulye konularda alma. Ama fasulye Yeşil Kuşak yerli Dağları onların çeşitli iklimlere Seyahat. Ilıman bir iklim, her şeyi ("gerçek mevsim", bir bit) için güneş, kar, sıcaklık, pozitif ve negatif yağmur taşırken ambalaj en iyi olanı.

Ambalaj geleneksel kenevir çanta ile, plastik torba ile, bakteri-koruma çantaları, vb olabilir. Kenevir bazı hikayeler-tekne ile taşırken hayvanlar tarafından kontamine fasulye dolu duydum. Geçmişte düzenlenmiş atmosferde uçakla yüzlerce kilo ithal var, en iyi kalite için, ama (fasulye nerede oldukça pahalı) aşırıya olabilir. Tüm fasulye ve ulaşım türüne bağlı sanırım.

+600
James Zhang 27 Ağu 2017 19:03:44

Kahve ve özellikle kafein, sağlığa zararlı olmanın bir üne sahipti, muhtemelen kalp hastalığı genel olarak, inme ve kalp sağlığı ile ilişkili vardır. Mevcut uzlaşma orada olabilir aslında bazı sağlık faydaları bir kahve içmek ve o içkiyi orta miktarda kahve (3-5 bardak) düşük risk ile özellikle bu konularda.

Not için bir kaç şey, bu sonuçlar, siyah kahve ile ilgili değil, içmek için ilave tatlandırıcı veya süt etkileri dahil olduğu tespit edilmiştir. Bu eklemeler içecek misin ekledikleri şeker kaynaklanan diğer etkileri olabilir. Ayrıca, bazı kanıtlar olmuştur bulundu bağlama kahve hazırlanmış bir yöntem kullanıyor bir kağıt filtre (örneğin Fransız basın) ile artan kolesterol seviyeleri.

+535
goodcore 20 Mar 2016 01:16:44

Alt ve 2.5" yüksek yaklaşık 3" bir sepet uyan düz alt kağıt filtre arıyorum. #2 koni filtreleri iş için çok ideal. Sepet Cuisinart kahve makinesi aittir.

+433
Michael Ahlers 18 Tem 2011 09:25:55

İki yol, 1 fasulye saklıyorum. Fasulye geldi, plastik zip kilit dondurucu bir torba içinde yer torbası, hava sıkmak ve kilit dondurucu çanta zip. Fasulye kaldırırken derin dondurucu, yer, oda sıcaklığına dondurulmuş fasulye açtıktan sonra toplama nemi engellemek için sıcak izin verin. Sıkmak hava orijinal çanta, zip kilit plastik dondurucu çanta içinde bir yer, bunun dışında refreeze hava sıkıştırın. Bunu her zaman yaparım. 2. Onunla birlikte gelen gıda vakum mühürleyen birimi ve bir mühür-mümkün çanta satın almak, çanta fasulye ekleyin 1-2 hafta yetecek belki. Kullanıma hazır olana kadar dondurucuda hava ve mühür, dışarı vakum fakat yine de, fasulye torbası açmadan önce oda sıcaklığına ulaşmasını sağlayın!

+365
CHANDRABALAN 8 Mar 2011 07:06:39

Bazı kaymak tabaka kimya öğrencileri Üniversite Delaware araya güzel bir site bu özetlenen etkileri kafein (http://udel.edu/~danikoll/index.htmlama onu çıkarıldığı. (Bir anlık görüntü mevcut Doğurganlığın Makine.)

Kafein metabolizma açıklama onların özellikle ilgili oldu:

Kafein ince bağırsak, karaciğer hücresi içinde metabolize ve vücut dokuları için yenmesi 45 dakika içinde dağıtılmış emilir.

Yetişkinlerde 3-5 saatlik yarı ömrü vardır ama teslimattan önce hamile kadınlarda 80 saatlik bir yarı ömrü vardır.

Literatürde teknik bir ifadeyle "sözlü izni" olduğunu, hangi ağızdan alınan bir ilaç, üç eleme olmanın yolları, böbrek, karaciğer ve pnömatik vücuttan oranı anlamına gelir. Yukarıdaki link belgede referans olarak, kafein öncelikle (%84) paraxanthine (%4) (%12) theobromine ve teofilin içine parçalayarak karaciğer tarafından ortadan kaldırılır. Bu son iki bileşikler bazı CNS etkileri varken, adenozin reseptörleri için adenozin ile rekabet ederek eylemleri büyük ölçüde kafein kendisi olduğuna inanılır.

caffeine and adenosine


Kenara pratik olarak en çok gebelik ayarı kafein buzz uzatmak () en basit yolu, daha fazla kafein tüketmektir. Daha zor bir meydan okuma olabilir bulmanın bir yolu kısaltmak süresini bir kahve buzz.]

Bir 1985 çalışma tarafından Abernethy ve Todd, "Bozukluk kafein klerensi ile uzun süreli kullanımı, düşük doz östrojen içeren oral kontraseptifler", ortaya koyduğu half-life kafein, genişletilmiş tarafından progesteron yönetim.

Mümkün olduğunca az kahve tüketmek, belki de (espresso, bir kez her gün aynı miktarda kahve bölünmüş dozlarda alınabilir istediğinizi söylüyorsunuz. Bu daha sonra (diyelim ki) sadece yarısı kadar kafein ile aynı derecede yoğun bir vızıltı oluşturmak için nasıl sorun dönüştürür.

Karbonhidrat keskin bir düşüş (bir kaç hafta sonra, hafif bir hastalık ile kafein güçlü bir fizyolojik tepki neden olduğunu fark ettik.

Sadece bir anekdot gözlem olarak şunu önerebilirim. Orada araştırma etkileşimin kafein ve glikoz bilişsel işleme ve etkileri kafein tüketimi glikoz dengesinin. Ama ne konu ne demek istediğimi tam olarak gibidir.

+349
mayank singh 30 Haz 2014 03:09:52

Kazanan 2014 Dünya Şampiyonası Aeropress - Shuichi Sasaki kullanılan aşağıdaki tarifi:

16.5 g kahve, 78°, 250cc yumuşak maden suyu, EK43 eziyet de 9.5

Durulama normal kağıt filtre, standart pozisyonda.
25 saniye boyunca su çiçeklenme 40 gr, 5 kez karıştırın.
Su ekleyin 210g, bir kez karıştırın.
Çok yavaş 75 saniye boyunca basın.
45g bırakın.



Tabii ki bunların hepsi bir zevk meselesi, ama son birkaç yıldır ilk 3 tarifler o sayfada, bu yüzden deneyler var!

+245
Allan Mahonga 19 Nis 2014 06:26:52

Filtre üzerinde hindistan cevizi yağı bir damla bile koymayı deneyin ve sonra da üzerine biraz kabartma tozu ve bir tutam tuz. Sert plastik diş fırçası/bir nailbrush ile fırçalayın sıcak sirke/limon suyu dozaj, son bir fırçalama, sonra sıcak su ile durulanır. Bu seramik kupa kahve için çok lekeler: - çalışıyor)

+193
alikhan 25 Haz 2012 02:24:06

Şimdi 5513220521 (Parça Numarası) küçük iç filtre suçlu olduğunu BAR32 retro benim iki tanık oldum. $2.60 civarında Delongies web sitesi delonghi.encompass.com at iken Amazon da 10 $civarında. Özel güvenlik sabotaj torx bit ile makine alt açın ve filtreyi görüyorsunuz. Tüy dökme, kir vb anlamına gelir büyük olasılıkla karanlık içinde. Değiştirin ve su akışı ile birçok konuda seni sonra bir de ek olarak tüm sistem kalsiyum gidecek.

+159
Nattachat Srikote 18 May 2019 22:41:04

Son zamanlarda gittiğim bir yerde Yeşil Çay Latte' alabilirsiniz. bu gibi görünüyordu:

enter image description here

Kahve değil, ama yeşil çay microfoamed süt ile karıştırılır.

+135
donriv 3 Haz 2012 20:25:50

Eski kovboy kamp ateşi bir tarif. Yumurta onları kupa dışında tutmak için zemin emmek için yardımcı olur, ama aynı zamanda kahve asit nötralize yardımcı olur. Bunu nereden kaynaklandığını söyleyebilirim, ama Alman büyükannemin yaptığı gibi biliyorum. Kahve daha iyi yapar.

+129
nimesh 22 Mar 2017 04:32:50

Yanlış hatırlamıyorsam bir konsantre daha bir şurup daha var. Sulandırmak için seyreltilmiş gereken küçük bir kapta lezzet bir sürü olsa da, bahsettiğin gibi aşağı pişmiş olan yoğun kahve gibi değil.

Sen-ebil denemek güçlü kahve ve sakız musun diye kullanmak yemek yapmak bir nispeten ince olmayan, tatlı bir şurup, ben oldukça emin bir şey, herhangi bir ortak fasulye olur engellemek onlardan bağlama. Dikkat etmek zorundasınız ne deneme ve hata için (veya kenar) hata için çok az yer bırakır makinesi, zararlı tentür olduğunu. Ayrıca 'doğrulanmış' kahve yapmak için kabul etmeden önce kapsül doğrulamak için gereken makineleri için dikkat etmek zorundasınız.

Not, bu "Nespresso" makine ya da benzer Akıllı iğrençlikleri demek istedin sanırım. Ama yine de, diğer uygulamalar için bile, güçlü bir espresso kullanılarak yapılan bir şurup muhtemelen en iyi çalışır.

+128
kokonaing 31 Ara 2018 23:25:02

Eğer sorunuzu daha açık olabilir eğer sana cevap vermek daha kolay olurdu. Bir önceki "pot" ağzından bir şeyler veya otomatik kahve makinesi örneğin olduğunu ya da ne? Mevcut ılaveten, ne ayarlanır? Eleyerek***ty sh tadı kahve neden olan faktörü izole etmek gerekir. Bu temelde vardır:

  1. Aynı kaynaktan o kahveyi kendisi, aynı, aynı yaş, vb saklanan.
  2. Aynı su, farklı su kaynakları çalıştı demiştin. Şişelenmiş su iyi kahve getirebilecek.
  3. Uzun ekipman (otel), temizlik, vb özler nasıl eziyet su sıcaklığı, terbiyesizlik, hangi içerir, bira yöntemi.

Eğer Demleme yöntemi dışındaki tüm faktörler yerinde, sorun kahve makinesi içeren Demleme yöntemi vardır. Eğer temiz olduğunu biliyorsun ve hala kötü tadı, bira farklı bir yöntem gerekir. Fazla kahve içmek nasıl bağlı olarak, iyi bir kahve verecek bir sürü seçenek var. (Yani, French press, AeroPress, dökün üzerine) daha basit yöntemleri kontrol etmek ve bu nedenle iyi bir sonuç almak için en iyi şansı vermek kolay olduğunu bulduk. Ayrıca temiz tutmak için daha ucuz ve daha kolay. İyi kahve Demleme aslında oldukça basit, bu yüzden vazgeçmek yok!

+98
GMA 16 Oca 2017 19:36:21

Bu biler ile tuz küçük bir tutam koyun. O kahve tuzlu yapmaz, ama o önceden lezzet her bit sıkmak yardımcı olacaktır paketlenmiş biler hala vermek zorunda. En koyu kızartmalar ile çalışır, hafif bir iyileşme, bir mucize değil :)

Ayrıca, kahve fazladan bir ya da iki çorba kaşığı ile Gitmek. Olarak Chris AK bahseder - kolay eklemek su için güçlü kahve için zayıflatmak biraz, ama ben çok zayıf kahve eğer senin gibi güçlü. Ama eğer bunu yaparsan, insanlar kendi dolgu almak yere yakın temiz sıcak su elde etmenin bir anlamı olmalıdır.

+90
Emanuele Tinari 13 Ağu 2018 15:08:33

Eğer gerçek espresso biler eziyet edebilmek istiyorsan bağlıdır. Bir düğün hediyesi olarak aldım günlük öğütücü ve bana çok güzel, bir Cuisinart 40 dolar için uygun. Eğer espresso için çektirmek istiyorum, bu sayede tamamen aciz, çok zamanlı taşlama ve level grind espresso için öğütme yeteneği olan 180 dolar ünitesi aldım. Bu birim o Cuisinart statik zorunda değil, çünkü gerçekten dürüst olan bir koni çapak, bir tost makinesi var.

Bu kadar çok soru kişisel bir seçim türüdür. Eğer yanan bir delik cebinde on bin dolar varsa, uygun bir öğütücü bulabilirsin, ya da ışıkları açık tutmak konusunda endişeleriniz varsa, muhtemelen sizin ihtiyaçlarınıza uygun bir bulabilirsiniz eminim.

Burada birkaç öneri..

Düşük Sonunda: Cuisinart SPECİAL-8 -- iyi kaba taşlama, oldukça iyi bir eziyet. Damla bira ve standart eziyet Aralık ortasına doğru dökün üzerine. En büyük con düz bir disk öğütücü olduğunu ve statik biraz bu yüzden biraz dağınık yapmak unutmayın oluşturur. Olamaz grind espresso.

Orta Aralık (150-250) -- Bu Baratza Encore gerçekten popüler ve çok iyi bir fiyat. Konik çapak ve özellikle statik ve ısı azaltmak için tasarlanmış dişli. Şahsen portafilter sahibi ile bulabildiğim en ucuz taşlama ve taşlama zamanlı olan Breville Doz Kontrol Pro kullanıyorum. Şimdiye kadar onunla mutlu oldum, gerekirse espresso için düşük statik, çok çok ince öğütmek düzeyde, ama iç bileşenleri uzun süreli kullanımdan sonra başarısız eğilimi hakkında bazı yorumları görüyorum. Birisi I. Breville Encore / Virtüöz espresso öğütme özelliği espresso, lütfen biri yorum eziyet çektirmek daha iyi espresso için Encore fizibilite yorum yapmak mümkün olabilir.

Yüksek Menzil -- gökyüzü sınırı burada. 1000 dolar aralığı için tüm yol ve muhtemelen daha yüksek olacak yüksek son bir Baratza ile gitmek, eğer $10,000 dolar cebinde bir delik yanma EK43 60 lb (ve bana büyük bir ipucu gönderin!).. büyük gidebileceğini varsa olabilir şaka yapıyorum. Şimdi yarışma için favori bir barista olmasına rağmen EK43 2500 çalışan ve dükkanı bir öğütücü olduğunu. Süper yüksek son makineleri içine almaya başladığınızda, şahsen benim en sevdiğim Mahlkonig ama.. gerçekten evde öğütücü bu kalibre için bir sebep yok.

Yine harcamak için ne kadar zor bir soru. Harcamak istediğin kadar 40 $minimum ve max söyleyebilirim. Eğer para varsa, sağlam ve güvenilir bir beygir istiyor, muhtemelen de Baratza Encore veya Baratza Virtüözü ile giderdim. Baratza yüksek kalite, tamamen banka kırma ve popüler ev öğütücüler biridir.

+55
John pimberton 22 Şub 2015 05:30:46

Etiketli soruları göster